Se întâmplă poate și celor mai organizați dintre voi, cu planuri alimentare construite sănătos pe o săptămănă și cumpărături făcute întocmai, să rămână nepregătiți cu ce pun pe masă într-o seară la cină.
Ce să ai în bucătărie ca să nu rămână familia (Doamne ferește) fără mâncare pe masă la cină? Ei bine, dacă nu vreți să comandați din oraș, iată alimentele de bază pe care ar trebui să le aveți în congelator și în “cămară”:
- Somon sălbatic, se face rapid și vă asigură o doză bună de proteine, dar și de acizi grași Omega3
- Creveți pe care îi puteți face rapid în tigaie, pe grătarul de aragaz sau cu paste
- Piept sau pulpe de pui/curcan/rață pe care le ambalați individual înainte de congelare și apoi le gătiți în fel și chip: la wok bucățele, cuptor sau grill
- Legume și leguminoase congelate precum broccoli, conopidă, fasole verde păstăi, mazăre
- Paste integrale, de orez, de hrișcă, pentru diversitate, orez integral
- Conserve de ton, sardine, anșoa, de preferat la borcan de sticlă, dar nu facem o fixație, dar și de năut și de fasole
- Cartofi și cartofi dulci, dar și alte rădacinoase precum morcovii, țelina, păstârnacul
Din toate acestea, vă garantez că puteți prepara cel puțin 10 tipuri de cină (follow me for more recipes😊), precum:
- supe creme de broccoli cu bază de rădăcinoase
- somon cu cartofi la cuptor și salată verde (sigur ai avut timp să iei una de pe drum)
- piept de rață la wok cu fasole păstăi
- paste de hrișcă cu mazăre, ton și usturoi
- creveți cu unt și orez integral plus o salată verde
- tartine cu sardine și orice legumă de prin frigider
- sfânta salată cu ton
- pui cu sos de roșii și broccoli
- piept de curcan cu fasole verde sote
Concluzionez, spunând încă o dată că SE POATE, important este să vrei!
