oala sub presiune

Pentru a gati sanatos si pentru a pastra cat mai mult din valoarea biologica a ingredientelor, trebuie sa folosesti vase de gatit de calitate, compatibile cu alimentele pe care le prepari. Astazi te invat care sunt acelea, dar si ce recipiente este bine sa eviti pentru a face din procesul de gatire unul sanatos. Ca si regula generala, recomand utilizarea vaselor de gatit confectionate din ceramica, sticla termorezistenta (yena), otel inoxidabil sau fonta si evitarea celor din aluminiu, alama, cupru sau teflon de slaba calitate. Insa hai sa vedem punctual ce vase trec testul gatitului sanatos.