Chec de post cu fructe și ciocolată
Pentru că îmi place foarte mult să combin gustul fructelor cu al ciocolatei, dar și pentru că aveam în frigider câteva caise sortite pieirii, cum stăteam…
Brioșe vegane cu pudră de roșcove și stafide
Desertul poate fi și nutritiv și să nu îngrașe, atâta timp cât este făcut din ingrediente sănătoase care nu îngreunează procesul…
Tartă ușoară cu ricotta și fructe de pădure
Această tartă ușoară și cu conținut scăzut de calorii e o alegere ideală după mesele bogate de sărbători, în cazul în care petreci de Sfantul Ion. Este…
Prăjitură cu mere și scorțișoară fără zahăr sau îndulcitori
Toamna s-a instalat și a adus cu sine piețe îmbelșugate și fructe aromate (mere, pere, gutui, struguri). În afara de soare blând, frunze maronii, piețe îmbelșugate…
Litoralul...și obezitatea
Am vizitat litoralul românesc în această vară, în ceea ce se numea odată cea mai elegantă stațiune: Neptun-Olimp. Realitatea de astăzi este diferită…
În sfârșit, biscuiți!
Înainte de a fi nutriționist, sunt mamă. O mamă cu cunoștințe de nutriție își dorește pentru copilul ei un stil alimentar echilibrat, cu alimente integrale,…
5 feluri de înghețată de casă, prietenă cu silueta de vară
Nu îmi amintesc să fi întâlnit vreodată o persoană căreia să nu îi placă înghețata. Iar copiii sunt cu siguranță mari amatori. În magazine, numărul…
Idei de mese delicioase și sănătoase pentru un week-end fără regrete
E joi și deja ne gândim la week-end. Multe mame (și nu numai, știu eu și câțiva tați) planifică sau intenționează să schițeze meniul pentru sâmbătă…